Kefir je dio velike većine dijeta. To je zadovoljavajući i želudačni napitak koji je u stanju da nadoknadi nutritivne nedostatke do kojih može doći uz stroga ograničenja u ishrani. Kefirna dijeta je dobra, između ostalog, jer pomaže u održavanju normalnog crijevnog mikrobioma – korisnih bakterija koje naseljavaju gastrointestinalni trakt i aktivno su uključene u probavu i asimilaciju hrane.
U mono i mješovitoj ishrani, kefir svuda zauzima ponosno mjesto kao lako svarljiv i hranljiv prehrambeni proizvod.
Prednosti kefira
Prednosti kefira bile su poznate i prije nego što je Rusija imala vlastitu proizvodnju. Medicinska putovanja na Kavkaz uključivala su, pored tretmana mineralnim vodama, jedenje domaćih proizvoda. Doktori tog vremena hvalili su neosporne zdravstvene prednosti pića, kefir se smatrao gotovo panacejom za sve bolesti. Naravno, ovo je pretjerivanje, ali kefir zaista ima mnoge neosporne prednosti.
Moćan probiotik
Zbog svog sastava, kefir je „prijatelj" sa mikroflorom našeg organizma i pomaže joj u radu. Uz pomoć kefira lako je vratiti narušenu ravnotežu korisnih mikroorganizama. Nakon uzimanja antibiotika, trovanja, virusnih bolesti - ispijanje ovog napitka lako će dovesti sve organe za varenje u red. Kefir pospješuje probavu hrane, pomaže u smanjenju prekomjernog stvaranja plinova u probavnom traktu.
Kefir lako može zamijeniti skupe lijekove lakto- i bifidobakterijama, koje se često prepisuju za uzimanje uz antibiotike.
Dobro za kosti
Kefir sadrži dosta kalcijuma u obliku koji je pogodan za organizam. Jedna čaša pića sadrži 30% dnevne doze ovog elementa. Osim toga, kefir sadrži male količine vitamina D i askorbinske kiseline, bez kojih se kalcij ne apsorbira. Ova kombinacija pruža osobi sve što je potrebno za zasićenje kostiju mineralima.
Ublažava simptome alergije
Vrlo često dolazi do alergijskih reakcija zbog činjenice da se proteini ne probavljaju dovoljno u crijevima, što uzrokuje imunološki odgovor organizma. Upotreba kefira za alergije pomaže iz dva razloga.
- Korisne bakterije potiču dublju razgradnju proteina.
- Kefir uravnotežuje ravnotežu upalnih imunoglobulina u krvi.
Upravo zahvaljujući ovim svojstvima kefir ublažava oblike alergija, praćene osipom ili ljuštenjem kože.
Bitan! Gore navedeno ne važi za slučajeve alergije na proteine kravljeg mleka. Takvim osobama je kontraindikovano da piju kefir.
Izvor nutrijenata
| Ime | težina, g | proteini, g | masti, g | ugljikohidrati, g | kcal |
| kefir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | pedeset |
Kefir se odlikuje uravnoteženim sastavom. Jedna čaša sadrži oko 6 grama proteina, te se potpuno apsorbira i daje osjećaj sitosti dugo vremena. Ugljikohidrati u istoj količini - 10 grama, masti od 1 do 7 grama, ovisno o sadržaju masti. Ova kombinacija hranjivih sastojaka čini kefir proizvodom koji se može konzumirati u velikim količinama, a pritom neće štetiti figuri.
Popularne opcije ishrane
Odgovor na pitanje kako smršati na kefiru ovisi o tome koliko brzo trebate smršaviti, koliko kilograma i koliko stroga ograničenja planira osoba. Među onima koji mršave na ovaj način, najpopularnije je nekoliko opcija ishrane. Riječ je o kratkotrajnim dijetama dizajniranim za kratke periode, maksimalno sedmicu dana.
Klasična verzija kefirne dijete
Ova metoda se sastoji u svakodnevnoj upotrebi 1, 5 litara kefira, plus mali dio druge hrane, težine do 100 grama, dodaje se svaki dan. To može biti kuvano meso, riba ili piletina, pileća jaja ili sveže povrće. Postoji nekoliko opcija, važniji su osnovni principi:
- Sva dodatna hrana se ne može soliti.
- Osim kefira, možete piti samo običnu ili mineralnu vodu.
- 2-3 dana prije početka dijete odustanite od štetne hrane.
U ovom slučaju, dijeta će vam pomoći da izgubite 3-5 kg viška kilograma u kratkom vremenu.
Kefir jabuka dijeta
Prilično kruta verzija dijetetske dijete, pogodna samo za osobe sa zdravim gastrointestinalnim traktom. U slučaju problema sa ovim organima, dijeta može dovesti do ozbiljnih smetnji u varenju. Princip takve ishrane je jednostavan. Dnevno možete koristiti:
- 1, 5 litara kefira.
- 600 grama svježih jabuka.
Proizvodi su podijeljeni na 6 jednakih dijelova, koji se konzumiraju tokom budnosti u pravilnim intervalima.
Takva dijeta dobro čisti organizam od toksina, ali je prilično teško izdržati. Ako ga budete pratili 3-5 dana, za to vrijeme ćete moći izgubiti 3-5 kg.
Ne preporučuje se stroga dijeta dugo vremena, jer može početi gubitak elemenata u tragovima iz organizma.
Dijeta sa kefirnim krastavcima
Opcija je pogodna za one koji imaju potrebu brzo izgubiti nekoliko kilograma. Strogo se ne preporučuje pridržavanje takve dijete duže od tri dana. Za trodnevni rasterećeni maraton za jedan dan potrebno vam je:
- 1, 5 litara kefira,
- 1, 5 kilograma svježih krastavaca.
Proizvodi su podijeljeni na 5 dijelova i konzumiraju se u redovnim intervalima. Vrlo stroga opcija, ne preporučuje se korištenje osim ako je apsolutno neophodno.
Stroga kefirna dijeta
Najteža opcija je mono-dijeta na kefiru. Ovo je vrlo dobar način da brzo smršate značajno, ali ova opcija zahtijeva priličnu količinu volje i potpuno zdravo tijelo. Takvo ograničenje se može promatrati ne više od tri dana, a zatim glatko napustiti dijetu bez jedenja visokokalorične hrane još nekoliko dana. Ako odmah nakon tri dana na jednom kefiru nasrnete na hranu, svi napori će biti uzaludni, težina će se vratiti.
Za takvu prehranu potreban vam je kefir bilo kojeg sadržaja masti, u količini od 1, 5-2 litre dnevno. Piti ga treba podijeliti u 5-6 doza. Osim kefira, dozvoljeno je piti samo čistu vodu. Ako nemate iskustva sa strogim dijetama, bolje je da ne pokušavate odmah izdržati tri dana. Probajte prvo jedan dan, nakon par sedmica - dva. I nakon mjesec dana možete pokušati izdržati tri dana strogih ograničenja.
Bitan! Čak i ako imate snage da duže ostanete na takvoj dijeti, ne biste to trebali činiti. Poštivanje stroge kefirne dijete duže od tri dana doprinosi ispiranju minerala i elemenata u tragovima iz tijela.
Kefir dijeta 7 dana
Kefir dijeta za nedelju dana nije pogodna za najbrži gubitak težine, ali gubitak težine će biti neopoziv. Izgubljeni kilogrami se neće zalijepiti za tijelo, osim ako, naravno, dijetu ne upotpunite brzom hranom. Za takvu dijetu potrebno je popiti 1, 5 litara fermentiranog mliječnog napitka dnevno, uz dodatak određenih proizvoda:
- 1 dan - pečeni ili kuvani krompir u ljusci - 200 gr.
- 2. dan - kuvana piletina bez kože - 250 gr.
- 3. dan - kuhana nemasna junetina - 200 gr.
- 4. dan - nemasna pečena riba - 200 gr.
- 5. dan - svježe jabuke ili salata od kupusa - do 500 gr.
- 6. dan - samo čista voda.
- 7. dan - bilo koje nezaslađeno voće - 500 gr.
U prvim danima unos proteina daje tijelu rezervu snage, na kraju dijete, biljna hrana poboljšava peristaltiku i podstiče probavu. Na takvoj dijeti za 7 dana možete se riješiti nekoliko kilograma viška.
Prednosti i mane dijete
Kao i svaka dijeta bazirana na jednom proizvodu, kefir ima svoje prednosti i nedostatke. Prvi su, međutim, veći, jer je kefir prirodan i vrlo koristan proizvod, a odlični rezultati mogu se postići i bez kefirne dijete.
Prednosti
Glavna prednost je raznolikost opcija u kojima možete koristiti kefir i sam i u tandemu sa širokim spektrom proizvoda. Osim toga:
- Kefir dijeta daje odlične rezultate koji traju dugo.
- Hranjivi fermentisani mlečni napitak bogat je proteinima, a sadrži i mlečnu mast koja pomaže da se vitamini apsorbuju.
- Još jedna prednost je dostupnost ove opcije. Dozvoljeni obrok hrane je jeftin, dostupan svakom novčaniku, a dostupan je i u skoro svakoj prodavnici. Za nedelju dana dijeta proizvoda ostavlja malo.
- Na dan kefira možete piti dosta, dijetu je lako držati.
nedostatke
Nedostaci kefirne dijete nisu previše ozbiljni, ali postoje stvari na koje morate obratiti pažnju:
- Kefir pomaže da se ubrza metabolizam, lijekovi koji se uzimaju na kefir dijeti možda neće imati vremena da djeluju kako bi trebali.
- Uz produženu mono-prehranu, tijelo može osjetiti nedostatak određenih elemenata, kontraindicirano je pridržavati se takve prehrane mjesec dana. Dakle, pitanje koliko dugo možete sjediti na kefiru nije prazno.
- Kefir ima blago laksativno dejstvo, o tome treba da vode računa ljudi sa problemima sa varenjem.
- Uz povećanu kiselost u želucu, također je vrijedno oprezno odabrati kefirnu dijetu.
Kako izaći iz kefirne dijete
Svi napori u održavanju dijete mogu biti uzaludni ako ne znate kako da se iz nje na pravi način izvučete. Ovo je posebno važno u slučaju odabira opcija sa strogim ograničenjima. Smršati za 7 kilograma, koji će se vratiti za nekoliko sedmica, nije baš radosno.
Prvo, izlaz bi trebao ići postepeno. Prvih par dana možete jesti povrće, zatim dodati malo žitarica, nakon nekoliko dana - dodati meso u ishranu.
Vo-drugu, još dvije sedmice minimum, ne bi trebalo biti alkohola. Alkoholna pića utiču na metabolizam, a njihova upotreba nehotice izaziva prejedanje.
Ako se pridržavate ovih pravila, dijeta za mršavljenje će donijeti maksimalne rezultate.
Tabela dozvoljenih proizvoda
Budući da vam kefirna dijeta omogućuje diverzifikaciju jelovnika, možete uzeti bilo koji od dozvoljenih proizvoda i koristiti ih s kefirom. Glavna stvar je održati razumna ograničenja u svemu. Tablice pokazuju energetsku vrijednost po 100 grama proizvoda.
Povrće i zelje
Gotovo svo povrće je dozvoljeno, posebno zeleno.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| krastavci | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | četrnaest |
| Paradajz | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| zeleni luk | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | devetnaest |
| Šargarepa | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Kupus | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Salata | jedan | 0 | jedan | trinaest |
| Kuvani krompir | 2 | 0 | 17 | 82 |
Voće
Voće treba birati ne najslađe, u kojem ima puno vode i vlakana. Od njih možete napraviti voćnu salatu, hranjivu i ukusnu.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Apple | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Kruška | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| Narandžasta | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| grejpfrut | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kivi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Bobice
Bilo koje bobičasto voće je korisno, osim grožđa.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Strawberry | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Malina | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Crna ribizla | jedan | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Pečurke
Pečurke su prilično teška hrana za probavu, s njima se kombinuje kefirna dijeta, ali morate biti oprezni.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Šampinjon | 4. 3 | jedan | jedan | 27 |
| bukovača | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Orašasti plodovi i sušeno voće
Sadrže puno kalorija i šećera, ne biste se trebali previše zanositi takvim proizvodima.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Sušene kajsije | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Suve šljive | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Badem | osamnaest | 53 | trinaest | 609 |
| Ljesnik | šesnaest | 67 | deset | 704 |
| Indijski orah | 25 | 54 | trinaest | 643 |
Žitarice i žitarice
Ove namirnice su veoma dobre za mešovitu ishranu. Olakšavaju probavu i daju osjećaj sitosti. Hranljive materije se baziraju na suvoj težini.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Heljda | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Ovsena kaša | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Bijela riža | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Proso | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| griz | 10. 3 | jedan | 73. 3 | 328 |
Čokolada
Malo tamne čokolade i vrlo ograničene težine. Ovo je maksimum slatkiša koji se može pojesti jednom ili dvaput ako se pridržavate kefirne dijete.
začini
Neki začini su veoma pogodni za pravljenje koktela za mršavljenje, koji kao osnovu koriste kefir ili pitki jogurt. U takve koktele možete dodati cimet, sušeni đumbir u prahu i crvenu papriku u maloj količini.
Da biste začinili salatu od povrća, kao i poboljšali okus mesa ili ribe, možete koristiti prirodno svježe ili sušeno bilje.
Korištenje drugih začina najbolje je izbjegavati, jer oni:
- Iritirati želučanu sluznicu.
- Stimulirajte apetit, izazivajući osjećaj gladi.
Mliječni proizvodi
Osim samog kefira, svoju prehranu možete diverzificirati prirodnim jogurtom ili nemasnim svježim sirom. Ali trebali biste preferirati kefir, jer se od ostalih proizvoda razlikuje po svom mikrobiološkom sastavu. Iako će vam proizvodi od svježeg sira koji se jedu za doručak omogućiti da do ručka ne osjećate veliku glad.
Bird
Dobro za piletinu i ćuretinu. Nije potrebno koristiti isključivo grudi, prikladni su i drugi dijelovi. Ali ptica mora biti bez kože i kuhana na dijetalni način - na pari, ili pečena u pećnici bez ulja, ili jednostavno kuhana.
Jaja
Kuvana ptičja jaja su veoma dobar dijetetski proizvod bogat proteinima. Pomažu utažiti glad i ne krše principe ishrane. Ako ne volite kuvana jaja, kajganu možete napraviti u suvom tiganju sa nelepljivim premazom.
Riba i plodovi mora
Masna riba se ne preporučuje. Unatoč prisutnosti korisnih Omega-3 kiselina, takva hrana može biti teška za probavu, posebno ako se odabere kruta kefirna dijeta.
Vrijedno je dati prednost filetu bijelih sorti - polu, bakalar, smuđ ili oslić. Takva riba će obogatiti prehranu proteinima bez izazivanja nepotrebnog stresa za tijelo. Za večeru ili ručak, kuhana riba će dugo zasititi tijelo.
Ako je moguće, vrijedi jesti morsku hranu bogatu proteinima - dagnje ili škampe.
Tabela zabranjenih proizvoda
Mnoge namirnice su zabranjene ili zbog viška kalorija ili zato što izazivaju probavne smetnje. Na primjer, slatkiši će uzrokovati skok glukoze u krvi i usporiti metabolizam. Višak soli će uzrokovati oticanje i usporiti ispiranje toksina. Alkohol - izaziva jaku dehidraciju u velikim količinama, a male povećavaju apetit i nadražuju želudac.
Grickalice
Jedan od najštetnijih proizvoda, posebno u slučaju strogih ograničenja, kao što je kefirna dijeta. Imaju negativan utjecaj na nekoliko frontova odjednom: sol, trans masti, začini. Njihov sadržaj kalorija je također vrlo visok, dok grickalice nemaju ni najmanju korist.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Popcorn | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Prženi čips | 6. 5 | trideset | 53 | 510 |
| slani kikiriki | 26 | 51 | jedanaest | 605 |
Brašno i testenina
Gotovo svi proizvodi iz ove kategorije zabranjeni su ako ste na kefir dijeti. Postoji nekoliko razloga za to:
- Kalorijski sadržaj takvih proizvoda ne može se postići brzi rezultat.
- Prisutnost glutena, koji kod mnogih ljudi izaziva negativne crijevne reakcije i preopterećuje probavni sistem.
Pekarski proizvodi
Sve što se odnosi na brašno može se reći o pekarskim proizvodima. Osim toga, vrijedno je napomenuti da u pečenju u pravilu ima puno šećera i kvasca - to se ne kombinira s kefirnom dijetom.
Konditorski proizvodi
Prva stvar na koju možete odgovoriti na pitanje - kako smršati? Ovo je potpuno odbijanje slatkiša. Njihov kalorijski sadržaj nije najgora stvar. Ogromna količina glukoze koja ulazi u krvotok dovodi do povećanja inzulina. A povišeni nivoi insulina čine da češće osećate glad. Kada se koristi veliki broj konditorskih proizvoda, osoba pada u začarani krug iz kojeg je vrlo teško izaći.
Sladoled
Sam po sebi, sladoled nije toliko opasan po sastavu, sadrži mliječne proteine i mliječne masti. Ali sladoled, kao i svako slatko, izaziva prejedanje. 100 grama sladoleda sadrži kalorije koliko i 200 grama pilećih prsa. Ali nakon takvog jela, sitost nastupa za 2-3 sata, a nakon sladoleda želite jesti nakon 20 minuta.
Čokolada
Ako uopće ne možete zamisliti život bez slatkiša, možete pojesti nekoliko kriški crne čokolade dnevno. Inače, čokolada je konditorski proizvod, sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze.
Umaci i začini
Na kefir dijeti ne bi trebalo biti nikakvih visokokaloričnih dodataka prehrani. Razni umaci, kečap, majonez - sve to izaziva prejedanje i dodaje dodatne kalorije. U tabeli su prikazane vrijednosti samo jedne supene kašike ovih proizvoda, a to je već mnogo.
| Ime | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Majonez | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| Kečap | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Sos od sira | 0 | deset | 1. 3 | 100 |
Mliječni proizvodi
Slatko mlijeko je zabranjeno. Jogurti sa dosta šećera i vještačkih dodataka, razne skute sa grožđicama, glazirane skute nisu mliječni proizvodi, već konditorski proizvodi.
topljeni sir
Topljeni sir, posebno sa dodacima na kefir dijeti, ne može se jesti. Tvrdi sir i prirodni svježi sir su dobri za sve, osim što mogu uzrokovati probleme s crijevima i usporiti peristaltiku. Zato ih je bolje koristiti vrlo pažljivo.
Mesni proizvodi
Zabranjeno je i masno meso kao što su svinjetina i jagnjetina, mast i slanina. Takvi proizvodi prilično snažno preopterećuju gušteraču, osim toga, imaju previše kalorija na 100 grama težine, teško je izračunati postoji li dozvoljeni dio.
Kobasice
Bilo koji proizvod od kobasica nije prirodni proizvod, već mješavina industrijskog mesa i masti, začinjena solju i začinima za apetit i punjena sredstvima za zadržavanje vlage. Oticanje, bol u stomaku, povećan pritisak i ogromna količina dodatnih kalorija. Takve stvari morate odbiti, čak i ako jedete ne samo kefir.
Ulja i masti
Maslac na kefir dijeti je zabranjen. Biljna ulja je također najbolje izbjegavati. To je puno kalorija i opterećenje žučne kese. Za asimilaciju vitamina rastvorljivih u mastima iz povrća i voća dovoljna je mast sadržana u prirodnom kefiru.
Alkoholna pića
Bilo koji alkohol kategorički nije kompatibilan s dijetnom hranom. Osim povećanja apetita, opasnost od alkohola je i to što ovakva pića jako opterećuju jetru. Umjesto intenzivnog uklanjanja toksina iz organizma, čime se čisti kefir, gubitak težine može prestati, jer će unutrašnji organi biti zauzeti neutralizacijom alkohola i produkata njegovog raspadanja, poput aldehida i sirćetne kiseline.
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Gazirana pića mogu povećati kiselost u želucu i najbolje ih je izbjegavati. Proizvodi dobijeni tokom procesa fermentacije, kao što su hleb ili kvas, takođe mogu poremetiti ispravan tok ishrane. Inače, sve ovisi o tome koja je opcija mršavljenja odabrana. Stroga dijeta tri dana isključuje sve, klasična dijeta dozvoljava mnogo.
Da biste zagarantovali gubitak kilograma, bolje je koristiti namirnice samo sa liste dozvoljenih. Koliko dana - zavisi od težine dijete.
Dijetalna jela od kefira
Na bazi kefira možete pripremiti punopravna jela koja se uklapaju u kanone prehrane, zdrava su, a istovremeno se mogu konzumirati čak i za večeru.
Oatmeal cookies
Takva peciva će zamijeniti slatkiše, dok će zadovoljiti glad i zasititi tijelo korisnim vlaknima. Za pravljenje kolačića trebat će vam:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Herkules pahuljice - 300 gr.
- Suvo grožđe - 100 gr.
- Ulje za podmazivanje - 20 gr.
- Med - 30 gr.
Pahuljice prelijte kefirom i ostavite 30-40 minuta da omekšaju. Za to vrijeme oprane grožđice poparite kipućom vodom. Kada ljuspice omekšaju, dodajte im ostale sastojke i promiješajte. Lim za pečenje obložite pergamentom ili namažite puterom. Formirajte kolačiće debljine oko 1, 5 cm, stavite u pleh i stavite u rernu na pola sata.
Dijetalne palačinke na kefiru
Popečke se prave po istom principu kao i obične, ali pšenično brašno treba zamijeniti usitnjenim zobenim pahuljicama. Takve palačinke su ukusne i u skladu su s pravilima kefirne dijete. Udio proizvoda je sljedeći:
- Ovsena kaša - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Med - 1 kašika.
- Prašak za pecivo za tijesto - 0, 5 tsp
Sve sastojke je potrebno pomešati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta da ljuspice omekšaju i prašak za pecivo počne da deluje. Pecite palačinke u tiganju bez upotrebe ulja.
Recept za dijetalne palačinke na kefiru
Za pripremu ovakvih palačinki koje možete jesti samo tako, ili im možete dodati malo fila, trebat će vam sljedeći sastojci:
- Kefir 1% - 0, 5 litara.
- Ovseno brašno - 1 šolja.
- Med - 3 supene kašike.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Soda - 0, 5 kašičice
- Sol je na vrhu noža.
Prvo morate pomiješati kefir sa sodom i promiješati tako da počne da ključa. Zatim dodajte sve tečne sastojke, promiješajte, a zatim dodajte brašno u malim porcijama, dobro miješajući. Ako je testo previše tečno, potrebno je povećati količinu brašna. Ostavite 20 minuta i spremni ste za kuvanje. Palačinke je najbolje pržiti u tiganju sa neprijanjajućim slojem.
Da bi tijesto bilo mekše, svi sastojci trebaju biti sobne temperature. Kefir i jaja treba prethodno izvaditi iz frižidera.
Kome je kontraindicirana kefirna dijeta
Kefirna dijeta ima vrlo malo kontraindikacija. Treba izbjegavati:
- Trudnice i dojilje. Kalorijski deficit je neprihvatljiv, a nedostatak određenih mikronutrijenata može ozbiljno narušiti zdravlje.
- Osobe alergične na proteine kravljeg mleka ili netolerantne na laktozu. Od takve ishrane tijelo može patiti.
- Oni koji pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa. Pogotovo ako je bolest praćena visokom kiselošću.
- Osobe sa bolestima bubrega. Ishrana bogata proteinima preopterećuje ovaj organ.
Zaključak
Kefirnu dijetu, zbog svoje varijabilnosti, mnogi ljudi jako cijene. Lako je izabrati dijetu koja će vam ili pomoći da brzo očistite organizam, ili da polako dođete u formu, ili se malo podignite – zavisi od vaših ciljeva.
Mnogi ljudi biraju dijetu na kefiru zbog korisnih svojstava proizvoda i pristupačne cijene dozvoljene hrane.
Glavna stvar je ne zaboraviti da je pravi izlaz iz dijete pola bitke. Od njega zavisi da li će biti moguće zadržati težinu ili će se kilogrami brzo vratiti nazad.