Gastritis je bolest koja se javlja u svim starosnim grupama stanovništva. Bolest ima mnogo predispozitnih faktora, posebno:
- Metabolički poremećaji;
- Pogreške električne energije;
- Česti naprezanja;
- Uzimam neke droge.
Žene se često suočavaju sa manifestacijama gastritisa tokom trudnoće, kada se stomak gurne rastućim maternicama, a procesi probave hrane su uznemireni. Dijeta s pogoršanjem Gastritisa jedna je od najvažnijih komponenti liječenja, posebno kada žena očekuje dijete, a mnogi lijekovi zabranjeni su piti.
Vrijednost dijeta za gastritis u fazi pogoršanja
Ponekad bolest ne nastavi akutno i "visi" osobu jednom, više se ne vraća. Ali češće, Gastritis prelazi u hronični oblik. Tada se epizode pogoršanja pojavljuju povremeno, u trenucima kada su, iz jednog ili drugog razloga aktiviran upalni proces. Moramo podnijeti drugi način liječenja.
Od velike važnosti je prehrana za gastritis tokom pogoršanja. Ne možete da pomognete sa istim lekom: sluznica u uvjetima aktivne upale i ne-komplemizije s prehrambenim preporukama ponovo će dobiti štetu. Liječenje bez prehrane je neefikasno. Sada je potrebno minimizirati sve faktore koji će iritirati sluznicu.
Simptomi pogoršanja uključuju:
- bol u stomaku;
- ozbiljnost u epigastri;
- Gorumište;
- Belching;
- Periodična mučnina.
Naravno, nisu svi oni sigurno pojavili, osim toga, za različite vrste gastritisa, simptomi su različiti. Ponekad bol postaje jedini simptom - sa čirom je obično "gladan bol", koji se proizilazi ako osoba dugo nije pojela hranu, a gastritis može biti bilo koji.
Hronični gastritis u pogonskom fazu treba pažljivo liječenje. Pacijent će preporučiti posebnu ishranu, čija je uloga održavanja normalnog funkcioniranja probavnog trakta, stvaranje nježnih uvjeta za razdoblje dok se bolest ne vrati u fazu remisije. Izbornik za gastritis nije toliko raznolik kao za potpuno zdravu osobu, ali omogućava vam da dobijete punu prehranu. Kao što su otežani simptomi nadahnućim igrama, složeniji proizvodi uključeni su u dijetu.
Kako jesti sa pogoršanjem gastritisa
Svi koji barem ponekad susreću manifestacije bolesti trebaju znati kako pravilno jesti sa pogoršanjem gastritisa. Osnovno princip prehrane je mehanički, termički i hemijski štednjak.
Mehanički štednjak se vrši zbog brušenja do kremastog konzistencije (jela su brušena, kuhana ili zdrobljena blenderom). Termički - zbog jela u toplini (hladno ili vruće je zabranjeno). Optimalno je ako je temperatura jela blizu normalne tjelesne temperature (36-37 ° C). Kemijsko štedljivo - Zbog isključenja hrane koje može potaknuti sekreciju želučanog soka sa petim ćelijama (slano, dimljeno, začinjeno, prženo) ili sami mogu agresivno utjecati na sluznicu, senf).
Tokom razdoblja pogoršanja hroničnog gastritisa i sa bilo kojim prikladom, snaga treba biti frakcionalna. Osnova je tablica br. 1, koja je posebno razvijena za takve slučajeve. Dijeta br. 1 ima "podstavke", koji bi trebalo uzeti u obzir u različitim stupnjevima pogoršanja. Ako se Garitis kombinira s drugim bolestima gastrointestinalnog trakta, sa kolitisom, hroničnim pankreatitisom, holecistitisom ili predstavljaju refluksnim gastritisom, pacijent se prenosi u tablicu br. 5 u fazi potpovjedništva.
Osnova prehrane za bolesti želuca su supe, posebno sluznice, žele, obrisana i zdrobljena hrana. Termički tretman kuha, pare. Kada pogoršanje može spasiti, možete kuhati posuđe, pečenje bez braon.
Prehrana za gastritis tokom pogoršanja
Prehrana za gastritis u pogonskoj fazi mora sadržavati potrebne vitamine i minerale potrebne za brzu restauraciju. Važno je da pacijent dobije dovoljno proteinskih namirnica. Ovo je neophodno da je oštećena želučana sluznica izliječila brže, a drugi organi ne trpe nedostatak proteina.
Jelovnik treba napraviti na takav način da vitamini A, B, C, D, E trebaju jesti frakcionalno kako bi se istovarila gastrointestinalni trakt.
Kakva prehrana sa pogoršanjem gastritisa
Propisuje se pogoršanje gastritisa, tablica br. 1 propisuje se. Ali mora se imati na umu da ishrana za gastritis sa niskom, povećanom i normalnom kiselost ima neke razlike. Također je važno uzeti u obzir takav faktor kao prisutnost ili odsutnost srodnih bolesti. Stoga se hrana za vrijeme pogoršanja prilagođava prema shemama tablice br. 2, 3, 5A, 5b. Dok se pogoršanje smiruje, tablice se mijenjaju:
| 1-3 dana | Broj tablice 1a |
| 4 -7 dan | Broj tablice 1b |
| 8 dana i dalje | Tabela broj 1 |
Proizvodi i jela tokom pogoršanja
Izbornik gastritisa tijekom pogoršanja trebao bi ispuniti glavne zahtjeve:
- Posuđe ne bi trebale biti brze;
- hrana se nužno srušena;
- Pauze između obroka ne bi trebale biti više od 3,5-4 sata.
Dijeta s velikom bolešću je pirjana i kuhana povrća, žitarice, tečne supe. Morate započeti sa najparnijim jelima, a zatim se prebacite na običnu prehranu, ali preporučljivo je potpuno isključiti (čak i nakon oporavka) akutnih začina, veliku količinu soli, dimljenog mesa, alkohola. Sve ovo nervira zidove želuca, a u svakom trenutku gastritis se može pogoršati.
Što može biti u fazi pogoršanja
Opći principi kuhanja - potrebno je pariti ili gasiti, činiti ih obrisanim ili sluznicima. Takva hrana ne oštećuje zidove želuca, lako se probavljaju, hranjivi sastojci brzo se apsorbiraju.
Hrana za pogoršanje gastritisa može biti ovako nešto:
| Proizvod | Šta je korisno |
| Sluznice | Omotati zidove želuca; dobro apsorbiran; osigurati tijelo potrebnim tvarima |
| Povrće od pirjanja | Sa pravilnim toplotnim tretmanom, potrebna količina vitamina, vlakna je |
| Loof meso | Satuns proteini. Isprva su to mesne okruglice od mljevenih meso fileta, zeca, Turske. Zatim pređite na kuhano meso s porcijanim komadima |
| Med | Nadomači potrebu za ugljikohidratima |
Sva jela treba biti topla, pripremljena bez upotrebe začina. Dozvoljeno je korištenje slatkiša u malim količinama - pastile, močvara, marmelade, žele. Kefir i pečeno mlijeko ne mogu se koristiti u prva 2-3 dana nakon početka pogoršanog perioda. Ovih dana možete kuhati mlijeko sluz ili tekuću kašu u mlijeku. Zatim dodajte jednodnevnu nisko -fat kefir, nakon nekoliko dana - fermentiranog pečenog mlijeka.
Zabranjeni proizvodi u dijeti za gastritis u pogonskoj fazi
Dijeta za gastritis u pogonu pogona uključuje poseban izbornik. U pojačanom periodu svježe voće i povrće strogo su zabranjeni, jer iritiraju želudac.
Ne možete koristiti gazirana pića, jaki čaj. Zabrana je zabranjena kafom, čokoladom, kakao. Kofein -Košalni proizvodi sužavaju krvne žile, na taj način uzrokuju još jedan spazam koji se očituje izgledom ili povećanom boli.
Simptomi gastritisa nakon početka liječenja prelaze s vremenom, ali potrebno je dugo promatrati dijetu kako bi žestočna sluznica u potpunosti obnavlja i vraća svoje funkcije.
Dijeta sa pogoršanjem gastritisa sa velikom kiselom kiselom
Prehrana s pogoršanjem gastritisa s povećanom kiselinom treba biti približno ista kao i sa pogoršanjem peptičnog čira. Ova vrsta gastritisa naziva se i hiperacidom. Suština bolesti je pretjerana proizvodnja klorovodonične kiseline. U sluznici započinje upalni proces, dođe do formiranja žarišta sličnih opekotinama, poštuje se pojava malih čireva.
Stoga bi pacijent trebao uključivati proizvode koji ne utječu na sluznu membranu, prisiljavajući želudac da proizvede još više tajna. Dijeta pacijenta treba prevladati:
- pirjana riba i riba za nekoliko sorti sa niskim varijama;
- kaša na vodi (dobro-izdvojena);
- žele;
- Parni omleti.
Ako želite povrće, onda možete priuštiti da ih uključite u dijetu, ali samo u obliku pire krompira. Pire od krumpira je savršen. Srdačan je, hranljiv, ne iritira bolesni stomak.
Dijeta sa pogoršanjem gastritisa sa smanjenom kiselinom
Izbornik za gastritis sa smanjenom kiselinom tijekom pogoršanog razdoblja je nešto drugačiji. Ovdje je cilj učiniti da stomak proizvede više tajne. Uz hipoacidni gastritis, pacijent ima nedostatak vitamina B (posebno b₁₂), c, str. Stomak mu je slabo zaštićen od "invazije" patogenih mikroorganizama zbog male količine želučanog soka. Uz atrofski gastritis, kiselost može se smanjiti na gotovo nulu.
Da bi se potaknuo želudac malo, ponekad se malo slane ribe treba dodati u dijetu. Da biste smanjili posljedice sporog probave hrane, morate ukloniti iz prehrane:
- Svježi hljeb;
- mahunarke;
- gljive;
- Palačinke;
- Masno meso.
Zadatak ljekara i pacijenta je da spriječi procese fermentacije i pomogne želucu efikasnije. Hrana bi također trebala biti zdrobljena, zagrejana. Obroci - svakih 3,5 sati.
Dijeta sa pogoršanjem gastritisa sa kombiniranom patologijom
Hronični gastritis se često nalazi zajedno s drugim bolestima, na primjer, hroničnim pankreatitisom, bolestima žučnog mjehura. Dijeta tijekom pogoršanja takvog gastritisa treba razviti uzimajući u obzir zahtjeve za meni u liječenju istodobne bolesti.
Jelovnik sa pogoršanjem gastritisa i čirama želuca
Dakle, prehrana s pogoršanjem gastritisa i uljepnica u stomaku je frakcionalna prehrana u malim porcijama. Jelovnik može sadržavati posuđe poput bundeve supe ili brokolije supe - obojica u obliku pire.
Možete kuhati mliječne rezance. Dopuštena su i kaša riže u mlijeku, samolini, žitarice heljde. Uz pogoršanje gastritisa, ne morate koristiti brzu kašu. Ako postoji potreba za brzim i sigurnim užinom, bolje je koristiti hranu za bebe. Da - ne za predviđenu svrhu i, da-sigurnije od Express Kashe.
U prehrani osobe pacijenta sa hroničnim gastritisom, trebalo bi postojati voće i povrće - ali tokom razdoblja pogoršanja dopušteni su samo u pečenom i pečenom obliku i u malim količinama i u malim količinama.
Prehrana bi trebala biti takva da pacijent ne osjeti osjećaj gladi, jer ga u suprotnom "gladan" bolovi počinje da ga prevlada, upalni proces kasni.
Prehrana za pogoršanje gastritisa i pankreatitisa
Dijeta s pogoršanjem gastritisa i pankreatitisa malo je drugačija. U ovom slučaju, broj kalorija odmah nakon pada napada, kada je pacijent dozvoljeno da jede sami, smanjuje se na 1.500 dnevno. Postepeno, kako se bolest povuče, sadržaj kalorija se povećava.
Pacijent je dozvoljen prehrambenim posuđem od dobromorenih riža, supe na niskom juhu, malo kasnije - obrisani vikendica.
Iz tečnosti - slab čaj, bolji zeleni, kompot od sušenog voća, žele.
Dijeta za garitis i holecistitis u fazi pogoršanja
Uz holecistitis, odliv bile je poremećen, tako da tretman treba biti usmjeren na smanjenje tih vrsta hrane, za liječenje od kojih je potrebno puno žuči. Dijeta pogoršanja Gastritisa temelji se na principima tablice br. 5. Žalni mjehur je upaljen - stoga je najbolja prehrana koja se naziva "tablica 5a", najbolje je prikladna. Razlika sa tablice od 5B preporučene za pankreatitis - hranu može se uzeti malo često, dok potpuno brušenje nije potrebno za stabilnost pire.
Jelovnik sa pogoršanjem gastritisa sa velikom kiselom nedeljno
Prilikom sastavljanja menija za svaki dan kada trebate posmatrati prehranu sa pogoršanjem gastritisa s velikom kiselom kiselom, on se treba zapamtiti: prehrana se odlikuje monotonom, jer je zabranjeno savladati više načina za pripremu istog jela, ali na različite načine.
Izbornik za sedmicu je otprilike sljedeće.
| Dan u sedmici | Jedeti hranu | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Downstop čaj sa krekerima | Omlette | Bundeva supa | Velika jabuka | Jogurt |
| 2 | Čaša toplog mlijeka | Heljda kaša | Pirjana piletina | Kefir | Zobena kaša |
| 3 | Čaj sa komadima sušenog hljeba | Vikendica | Bilo koja supa | Velika jabuka | Pirjana riba |
| 4 | Tsikoria sa mlijekom, par Cruitona | Kaša zobene kaše | Omlette | Vikendica | Kisel sa krekerima |
| 5 | Kaša kašu, čaj | Kruška se peče | Steam Tags | Čaj sa maršmalow, sufle | Kefir |
| 6 | Bilo koja tečna kaša | Pire krompir | Rolks kupusa | Čaj, marmelada | Vikendica |
| 7 | Niski jogurt | Manna kaša | Mainica Noodles | Parna riba | Povrće od pirjanja |
Dijeta sa pogoršanjem gastritisa sa smanjenom kiselinom: meni za nedelju dana
Pravilna prehrana za pogoršanje hroničnog gastritisa sa malom kiselošću takođe uključuje obrisano povrće i sluznicu. Ali meni za nedelju dana sa pogoršanjem Gastritisa raznovrsniji je nego u slučaju hiperacida.
| Dan u sedmici | Jedeti hranu | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Kuhano jaje, čaj | Vikendica | Pileća supa (Low -Fat) |
Pečena kruška | Kefir ili pepeo |
| 2 | Nicky čaj, blago sušeni kruh sa džemom | Kaša riže | Pirjana piletina | Pire od krompira, Lagano slana riba |
Zobena kaša |
| 3 | Čaj sa komadima sušenog hljeba | Vikendica | Bilo koja supa | Velika jabuka | Pirjana riba |
| 4 | Tsikoria sa mlijekom, par Cruitona | Kaša zobene kaše | Omlette | Vikendica | Kisel sa krekerima |
| 5 | Kaša kašu, čaj | Kruška se peče | Steam Tags | Čaj sa maršmalow, sufle | Kefir |
| 6 | Bilo koja tečna kaša | Pire krompir | Rolks kupusa | Čaj, marmelada | Vikendica |
| 7 | Niski jogurt | Manna kaša | Mainica Noodles | Parna riba | Povrće od pirjanja |
Postepeno, kao pogoršava se dijeta proširuje. Ali uvijek se treba sjećati ograničenja soli i začina. Ako predložena prehrana nije dovoljna, potrebna su dodatna obroka (u malim količinama, ali češće).
Recepti za dijetula za hronični gastritis
Dijeta za pacijente sa gastritisom tokom pogoršanja je ta hrana koja olakšavaju probavu hrane i potpuno su apsorbirane.
U meniju pacijenta možete uključiti rezance za mleko.
Recept za mliječne rezance
Recept je vrlo jednostavan: potrebno je kuhati malo mlijeka razrijeđenim vodom u loncu (tako da postoji manje od pola vode). Zatim sipajte malu tjesteninu, kuhajte na maloj vrućini 10 minuta. Dodajte sol malo. Neka piva.
Recept kaše riže sa grožđicama
Kaša s grožđicama je jelo koje se može jesti za doručak i popodnevni sjaj.
Sipajte rižu hladnom vodom i mlijekom, kuhajte dok ne kuha. Zatim baci nekoliko grožđica u kašu i pričekajte da ih malo omekšaju. Poslužite kašu u toplom obliku.
Recept omleta
Uzimajući dva jaja, razbijte ih u čašu gdje dodajte nekoliko kašika mlijeka i malo vode. Dobro promiješajte do homogene države. Sipajte u zagrejanu tavu, zatvorite poklopac.
Recept za pileću supu
Potrebno je skuvati drugi juhu jednom pilećim nogom, obavezno uklonite pjenu, dodajte sitno nasjeckanu mrkvu i krompir. Luk se ne mogu dodati, jer će iritira želudac.
Vrijednost pravilnog načina ishrane tijekom pogoršanja gastritisa teško je precijeniti. Dijeta treba sadržavati dijetalna jela, pare, bez začina i soli, sa minimum šećera. Pravilna ishrana je ključ za brzom oporavku. Čak možete izgubiti malo težine ako postoje dodatni kilogram.
Ako pretečete gastritis, ne biste se trebali uplašiti. Da, ovo je neugodno, ali možete prevladati fazu pogoršanja. Potrebno je samo zalivati strpljenje, slijediti preporuke ljekara i poštivati prehranu. Tada će se gastritis dugo povući.